Рыба из Финского залива заражена опасным для человека заболеванием
Как сообщает медиагруппа «Наш город», специалисты исследовали плотву, выловленную в разных участках акватории залива. Только в апреле в пяти пробах рыбы семейства карповых был выявлен описторхоз. Это заболевание может быть смертельно опасным для человека. Обеззараживание возможно только при глубокой термической обработке длительностью не менее 20 минут. Напомним, к семейству карповых, кроме плотвы, относятся также лещ, язь, линь, чехонь и некоторые другие виды.