Конкурс мастерства как мотивация развития поваров Ленобласти
На прошедший недавно в Кингисеппе конкурс профессионального мастерства среди поваров съехались представители отрасли со всей Ленинградской области. Мастера и предприниматели могли обменяться опытом работы своих заведений и получить мотивацию на развитие собственного дела. По словам представителей власти, в Ленинградской области есть большое количество ресурсов и экономических механизмов, чтобы бизнес-идея любого предпринимателя воплотилась в реальность. Мы поговорили о текущей ситуации в малом предпринимательстве и сфере общепита с руководителями профильных комитетов и независимыми экспертами.