Гатчинский выпуск тревел-шоу "Повара на колёсах" вышел в эфир

Перед тем, как изучить особенности гатчинской кухни, именитые столичные шефы Михаил Самонов и Андрей Каплунов познакомились с городом, где правил Павел. Прошлись по Соборной вместе с директором "Информационно-туристского центра" Ириной Лидзарь, побывали в Приоратском и Большом императорском дворцах и на здешней ферме, познакомились с бразильским единоборством в школе капоэйры, поиграли в баскетбол в центре "Волна", заглянули в международный реставрационный центр в Рождествено и, конечно же, отведали коронные блюда в местных ресторанах.
После такой вкусной во всех смыслах прелюдии приступили к делу: закупили необходимые продукты на городском рынке, чтобы приготовить кулинарные шедевры, достойные звезды Мишлена. Фудтрак установили прямо на гатчинском арбате. Поварской дуэт удивил гатчинцев императорской гречей и говядиной по-орловски на основе перловки. После дегустации победила императорская греча - блюдо, вдохновлённое кулинарными пристрастиям императора Павла I. И гатчинцы, и гости остались в полном восторге!
Инициатива "Повара на колесах", направленная на знакомство с одним из российских регионов и его гастрономическими особенностями, реализует задачи нацпроекта "Туризм и гостеприимство".

Фото: фрагмент программы "Повара на колёсах", Первый канал