"Агрокомплекс "Оредеж" - один из крупнейших производителей куриных яиц в Северо-Западном федеральном округе. Сегодня птицефабрика производит около миллиона яиц в сутки, входя в тройку лидирующих производителей на территории Ленинградской области.
"Предприятие было основано в 1966 году, в этом году нам будет 55 лет. Это предприятие с большой историей, советской историей, историей постсоветской, и сейчас, как Вы уже видели на предприятии, это предприятие модернизировалось", рассказала Нелли Андреева, генеральный директор ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
С 2005 по 2012 годы в ходе масштабной реорганизации производственного процесса всё оборудование агрокомплекса было заменено на новое от ведущих мировых производителей. Внедрённые технологии позволяют минимизировать контакты обслуживающего персонала с яйцом, выявлять дефектные яйца, с высокой точностью сортировать по категориям и упаковывать в яичную тару.
"С начала 2000 года мы вошли в глубокую реконструкцию, модернизировали все наши цеха, модернизировали яйцесклад и убойных цех, установили цех по переработки отходов, и это было необходимо сделать для того, чтобы увеличить производительность труда, увеличить поголовье, выйти с нашей продукцией на рынки и представить в большем количестве", добавила Нелли Андреева, генеральный директор ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
Все цеха содержания птицы, а их 17, также оснащены современным клеточным оборудованием. Дизайн клетки служит одной единственной цели - создать для птицы наилучшие условия для того, чтобы добиться высоких результатов производства. При этом уход за птицей осуществляется также в автоматическом режиме.
"На этом птичнике стоит импортное оборудование, здесь автоматически происходит система кормления, вот здесь находятся кормораздатчики, они разгоняют корма – определенную норму кормов. Птичка съедает примерно 125-130 граммов, в зависимости от возраста. В данном цехе содержится от 50 до 80 птиц, в каждой клеточке по 8-9 птичек", пояснила Ирина Миляева, главный ветеринарный врач ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
Система вентиляции разработана с учётом климатических условий. Она создаёт оптимальный климат для хорошего самочувствия птицы. Не случаен и выбор освещения в производственных цехах. В зависимости от возраста птице нужно определенное количество света, которое также регулируется автоматически.
"У нас прерывистое освещение для того, чтобы птица снесла яйцо, отдохнула, потом дальше поела и дальше продолжала свой процесс. Также организовано автоматическое пометоудаление: помет с лент выгоняется в трактор и вывозится на пометохранилище, там складируем, выдерживаем определенное время и затем продаем", сказала Ирина Миляева, главный ветеринарный врач ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
Для сбора яиц используется система Lifter и цепной элеватор. Автоматически собранные яйца подаются на транспортёр, идущий непосредственно в яйцесклад. Там они отбираются, сортируются, штампуются и фасуются также в автоматическом режиме.
На предприятии выращивается 500 голов цыплят, один миллион сто особей взрослой птицы, и соответственно, производительность составляет около одного миллиона яиц в день. Ирина Миляева пришла на предприятие в 90-х годах, когда приходилось все делать вручную, тогда и процент брака был большой.
"Раньше были одноярусные и трехярусные клетки, яйцо собиралось вручную, отсортировывалось и отвозилось на тракторе в яйцесклад. Сейчас все модернизировалось благодаря грамотному управлению нашего генерального директора, который направил все силы и сплотил коллектив", рассказала Ирина Миляева, главный ветеринарный врач ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
Сейчас благодаря современному оборудованию полностью исключен контакт обслуживающего персонала человека с куриным яйцом, первый, кто берет в руки яйцо, - это покупатель. Такое понимание процесса позволило директору Нелли Андреевой вывести предприятие в лидеры отрасли. Агрокомплекс «Оредеж» неоднократно признавался лучшей птицефабрикой Ленинградской области.
"Нелли Владимировна замечательный директор и с уверенностью могу сказать, что нашей компании очень повезло. Сотрудничество, содействие, соучастие - это главный принцип, который она использует в работе при взаимодействии с коллективом. Благодаря такому ее участию у нас многочисленные награды", сказала Ольга Смирнова, руководитель отдела по работе с персоналом ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
Заключительным этапом модернизации предприятия стало внедрение инновационных технологий: проведение реконструкции цеха по убою и переработке мяса птицы и запуск цеха по переработке биологических отходов в мясокостную муку. В глубокой переработке Нелли Андреева видит дальнейшее развитие предприятия.
"Мы хотим идти в переработку глубокую, потому что у нас все-таки существует сезонность продаж, и в летний период мы торгуем яйцом ниже себестоимости, и, кроме того, учитывая тренд на рынке, все-таки в переработке я вижу большую перспективу ", заметила Нелли Андреева, генеральный директор ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
С 2010 года "Агрокомплекс "Оредеж" занимается выращиванием фуражного зерна, которое идет на переработку на комбикормовом заводе и позволяет обеспечивать кормами птицу. Помогает компенсировать затраты на комбикорм и господдержка.
"Поддержка государства у нас немаленькая, могу назвать за два последних года: в том году свыше 30 миллионов, в этом году уже в мае 28 миллионов. Поддержка государства в части компенсации затрат по комбикормам. В трудные времена государство нас очень хорошо поддерживало. Гатчинская администрация, Вы проходили через санпропускник, это как раз совместно с гатчинской администрацией был установлен санпропускник", рассказала Нелли Андреева, генеральный директор ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж».
Сегодня в ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» работает 214 человек. Коллектив сравнительно молодой – средний возраст 40 лет, есть и старожили, которые трудятся на предприятии более 40 лет. Ежегодно сотрудники награждаются грамотами, благодарностями различного уровня за высокое профессиональное мастерство, добросовестный труд, большой практический вклад в развитие предприятия и агропромышленного комплекса в целом. Продукцию Агрокомплекса "Оредеж" можно приобрести во всех крупных сетевых магазинах.