Любовь и забота - главный секрет лучшего молока от Нины Кляпко

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Животные очень чувствительные, они же видят, когда к ним по-хорошему относятся, меньше стрессов -  больше молока и лучшего качества. Вот мы выполняем эту задачу 24 часа в сутки, чтобы они только не расстраивались.    

Безграничная любовь к животным и сельскому хозяйству привела Нину Кляпко к созданию своей фермы. 

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Я же всю жизнь в сельском хозяйстве. Это мое хобби, это моя жизнь. Мне это нравится. Я считаю, что занимаюсь хорошим делом. 

Все начиналось с нуля. На арендованной земле с шестью коровами Нина Кляпко начала путь к реализации своей мечты.

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- В 2017 году я выиграла грант как начинающий фермер и получила 3 миллиона. Эти средства были потрачены на начало этой фермы. 2017 год я закончила с поголовьем 39 голов. Были 34 коровы и 5 молодняка.   

Шли годы, Нина Кляпко продолжала выигрывать областные гранты на поддержку сельского хозяйства и развивать свое дело. Увеличивалось поголовье, расширялась территория, уже не арендованная, а выкупленная, загон становился все просторнее. 

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- В этом году я снова участвовала в гранте "Семейная ферма" и выиграла 9,5 миллионов на расширение производства и увеличение поголовья до 120-150 голов.  

За 4 года с идеи мечта превратилась в функционирующую ферму с внушительным поголовьем на собственной земле.

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Мы увеличили стадо до 100 голов. На сегодняшний день у нас 48 голов дойного стада, и уже у нас есть свой молодняк, который вошел в основное стадо, и 50 голов молодняка. Купили технику: трактор, всю кормозаготовительную технику и расширили, удлинили ферму еще на 15 метров. Сейчас идет завершающий этап строительства. На 18 метров удлиняем ферму и увеличиваем бытовые помещения на 9 метров. Общая площадь будет где-то 540 кв.м.      

Средства гранта также пойдут на покупку дизельного генератора, прицепа, пастеризатора молока, почвообрабатывающей техники и на обновление существующего оборудования.

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Сейчас мы производим тонну в день. Все молоко реализуется в кооператив "Агросоюз". Они приезжают и забирают надой каждый день. 

На ферме работают 6 сотрудников, из них двое - из областного Мультицентра социальной и трудовой интеграции людей с ограниченными возможностями по здоровью, после Нового года к Нине Кляпко придут еще трое работников от Мультицентра - из Гатчинского психоневрологического интерната. 

На ферме царит спокойная и дружеская атмосфера. Хозяйка уверена, чем лучше отношения между людьми и скотом, тем лучше и качественнее надой. Нина Кляпко не скрывает, работа предпринимателем, тем более фермером - нелегкий труд, но благодарный.

Нина Кляпко, глава крестьянско-фермерского хозяйства:

- Работа по 365 дней в году 24 часа в сутки. Каждый фермер, особенно тот, который занимается молочным скотоводством, должен понимать, что 365 дней в году, даже если ты не на ферме, ты мысленно все равно находишься здесь. Потому что объектом твоей работы являются вот они, живые, которые слышат, видят, хотят кушать. Мы от них хотим получить много молока хорошего качества, поэтому это нелегкий труд. Я думаю, что молочным скотоводством занимаются люди, которые очень любят свое дело.     

Нина Кляпко планирует и дальше расширять территорию, выкупать землю и создавать для своего стада лучшие условия жизни.