Куры, козы и все остальные
Несколько лет назад семья Николаевых из Гатчинского района неожиданно изменила свою жизнь – супруги продали квартиру и купили земельный участок, на котором разбили огород и завели домашних животных. Сегодня они участвуют в конкурсе «Гатчинское подворье» в номинации «Молодо-зелено».
Это только кажется, что козье молоко дурно пахнет, говорит жительница Дружной Горки Ольга Николаева, показывая своих камерунских коз. Вкус и запах молока полностью зависит от содержания и породы козы, продолжает она. У ее кормилицы молоко вкусное и полезное.
Разведением карликовых камерунских коз хозяйка увлеклась недавно. Они ласковые и добродушные, требуют минимальных затрат и по корму, и по содержанию. Свое увлечение заводчица в шутку называет болезнью: «Болезнь прогрессирует. Просто увидела объявление, что продают такую козочку, ей было 20 дней. Этого малыша мы привезли, спасибо соседям, у них была дойная коза, брали у них молоко и выпаивали нашу даму до 4 месяцев молоком».
Поговорку «цыплят по осени считают» Ольга знает, как никто лучше. Раньше у нее было множество пород кур, насчитывалось около 10 вольеров, но, к сожалению, ее птицы подхватили опасную инфекцию. Пришлось уничтожить почти всех, остались яйценесущие трудяги и куры породы кохинхины.
Деревенский быт Ольгу Николаевну совсем не пугает. Она всем довольна и признается, что ни за что бы не вернулась в городскую квартиру. Осталось только закончить ремонт в доме.
Для молодежи нет перспектив на селе? Ольга Николаева своим примером ломает эти стереотипы и развивает свое личное подсобное хозяйство.
