Минсельхоз РФ: неблагополучность молочного рынка усугубляется
Как заявил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов на совещании по развитию молочного производства в Ленинградской области, больше трети молочной переработки в России составляют растительные жиры. Об этом пишет портал dglo.ru.
Общество
27 августа 2015 14:45
571
По словам чиновника, в молочном производстве ежегодно используется 0,5 млн тонн немолочных жиров, что можно приравнять к 12 млн тонн молока. «Для сравнения: 21 млн тонн сырого молока поступило на переработку в прошлом году. В таких условиях характеризовать рынок как благосклонный к молочному животноводству и способствующий его развитию было бы неправильно», — сказал Лабинов.
Он добавил, что ситуация в молочной отрасли «по показателю неблагополучности усугубляется».
Рентабельность молочного производства в России вообще и в Ленобласти в частности крайне низка. «Инвесторы в эту сферу идут неохотно, субсидий мы пока не видим. За 6 месяцев нам удалось нарастить производство молока на 10%, но прибыли практически нет», — рассказал директор племзавод «Агро-Балт» Михаил Шевелев.
В то же время, по мнению экспертов, если правительство примет решение о запрете использования растительных жиров в молочном производстве (в частности, пальмового масла), это приведет к подорожанию продукции как минимум на 15%.
«Если пальмовое масло запретят, его будут ввозить нелегально, — убежден генеральный директор ГК „Лосево“ Эльдар Беглов, — Когда есть спрос, всегда находится предложение. Многие производители его используют, потому что сухое молоко обезжиренное, и, когда его разводят водой, чтобы довести до нужной жирности добавляют растительные масла».
27 августа 2015, 14:45
